《|上边膜奶一下边膜插》

【剧名《我的邻居睡不着》】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即可品尝。